サラダとは

25歳ハウスメイト③くんに、彼のバイト先で余った、茹でた鶏肉をもらいまして。

何にしようかちょっと考えた結果、チキンサラダにしよう（・∀・）と思いました。

レタスあるし～

トマトあるし～

茹でたアスパラとブロッコリーあるし～

ドレッシングもあるし、

ていうか、オイル漬けに使ってた、割といいバルサミコ酢とかなりいいオリーブオイルもあるし～

茹で卵も落としちゃったり、チーズ入れたりしてもなかなかおいしいよね！

あんまり肉肉肉肉してるより、野菜の方が体が落ち着いて、パクパク食べちゃう～～

と思って

いつも引っかかっていたことを改めてまた思いました。

サラダって何よ。

サラダって、生野菜にドレッシングかけて食べるもんじゃないのん。

でもお店で売ってるサラダ、たいてい

チキンサラダ

ハムサラダ

ツナサラダ

卵サラダ

とか、肉がメインなのいっぱいだし、

グリルドサラダとか温野菜サラダなんて、野菜に加熱されてるし火が通ってるし！

いや安全でおいしいんだけど！

何を持ってサラダっていうのよ！ドレッシングであえてたらいいのか！？

まあ、それで調べたり聞いたりしてみましたら、

野菜をメインにしてドレッシングであえた料理のことのようです。

結論出ちゃった(ﾟ∀ﾟ)

私が子どもの時は、サラダが大嫌いでした。

生野菜の菜っ葉をそのまま皿に乗せられて、そのまま食べろと言われましたから。

ドレッシングの存在も知らない、塩をかけることも知らない、そんな家庭で育ちました。

４５年くらい前ってサラダってそんな一般的じゃなかったよね？(;^ω^)

なので私はサラダが大嫌いでしたが（というか生野菜をそのまま食べるのがムリだったのだな）

大学生くらいになって、コンビニ弁当についているサラダや、たまに行くレストランの前菜で出てくるサラダで

ちゃんとしたサラダの存在を知って　というか

友達に「ドレッシングかけなきゃ無理だよ」と言われて、ドレッシングの存在を知り・・・

いや、美味しんぼで、サラダダイエットで「ドレッシングがオイリーで」というセリフでドレッシングの存在を知ったかな？

そこから徐々に「これがサラダか～」と知るようになり。

今はもうサラダ大好きで、私、メインディッシュがサラダだけで全然大丈夫な人！

特にボリュームいっぱいのチキンサラダとかだったら、レストランに行ってもその1皿だけで十分、ホント満足。

というわけで、

前はオイル漬け、

今はサラダにハマっている私でした。