かが万:大阪割烹体験行ってきました!\(^o^)/
ええ、カウンター割烹のはずだったのに、テーブル席だったんですよね(;^ω^)
お雛様が後ろだったから まあいいやと思いつつ
カウンターで大将のお話聞きつつ食べたかったなとか思いながらも
お料理が出てきてコーフン(゚∀゚)
はい、ごま豆腐です。
お手拭きに「かが万」と刺繍がされています。
下に敷かれている紙も、これは流しびなみたいな?お雛様ですね(∩´∀`)∩
そして次が
石焼きです!
いかとタコ🐙が、梅酢と酒かすみたいなのを合わせたたれに浸かっていて
それを石であぶるんですって!
次はお椀物。なによう、松花堂弁当とかいって、結構一品ずつ出してくれるんじゃんかよう(∩´∀`)∩
また上品なお吸い物で。
わかたけとか、定番なんですけど、タケノコの形が全部一緒ですごい。
カニのしんじょが、またほろほろでおいしく
お出汁が、強くないんだけど、弱すぎず~~ ギリギリ弱い感じ。
わかめが、もろもろにならない手前ですごく柔らかく~~~
そしてここから炊き合わせなどを盛りつけた松花堂弁当が出てきたのですが
ご飯はお釜で出て来まして
中身はお豆さんとこんにゃく、ゴボウ、人参、ちくわの炊き込みごはんでございます。
メニューは
・焼き物 銀鱈(西京焼きかな?甘くておいしかった( ・´ー・`))、ししとう、卵焼き、豆
・マグロとタイのおつくり(大根のケンが、切り方が違うの。すごい、舌触りが全然違ってておいしいの)
・炊きもの 人参・高野豆腐・かぼちゃ・れんこん・ごぼうさん・しいたけの炊き合わせ(もっとあったかも)
・小鉢もの 菜の花からし和え、大豆とこんにゃくと人参の炊いたん、海老とたこの茹でたもの、そら豆の茹でたもの
・揚げ物 タラの芽
・きんかんの中にいくら、上には三つ葉の刻んだもの
うちら薄味なので、炊き込みご飯だけですいすい食べられてしまいます。
私は4杯いただきましたかね。上品に小盛でよそってくださるもので( ・´ー・`)
これは。
これは。
幸せ・・・・・・!!!!(∩´∀`)∩
来てよかった・・・・・・ヾ(*´∀`*)ノ
ごせんえん、ってのがやっぱりちょっとキツくって、
でもこのクオリティなら、よ、よんせんえんくらいでお願いできないかしら・・・!などと
私は庶民なので考えてしまいますが~~~
でも、
クリスマスに
そこらへんのクリスマスディナーコース5千円とか行くくらいなら
こっちのんが全然いいヽ(=´▽`=)ノ
ゆっくり、ゆっくり、80分ほどかけて食べたあと
閉めはデザート
イチゴのムース。
甘味がしっかりしてるけど、くどい甘みではなく、するする口に入る感じ。
ちょっと用事があったのでここでお暇。
用事を済ませて、しばらくウロチョロした後、
スタバのホワイトモカを。
コーヒー苦手な私でもクイクイいっちゃえるくらい甘くて、やっぱりおいし~。
甘すぎるけど(;^ω^)
用事が30分ですんじゃったから、私ら、平日に遊びに来たみたいな感じ(;^ω^)
まあ、親戚アラフォーはあんまり都会で遊んだ経験がないし、お買い物好きだから
付き合ってあげないとねっと。
次は、北新地の割烹・太田川さんの1000円ランチ行ってみたいな(゚∀゚)
有名みたいなのでググってみてください( ・´ー・`)